今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炒红薯泥的做法的宠物知识,其中也会对如何做炒红薯泥(如何做炒红薯泥视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
原料:烤好或蒸好的红薯一个、食用油少许、蜂蜜或白糖喜欢放多少就放多少。
做法:
1、这是我用烤箱烤的(上下火250度大约60分钟)。
2、把它的皮剥光。
3、装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥。
4、锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内。
5、边炒边用锅铲继续捣碎压平。
6、反复多次成糊泥装后加入糖翻匀就可以了。如果想有焦边,就小火继续。
步骤 1 炒红薯泥的做法 步骤1 红薯蒸熟,制成泥 步骤 2 炒红薯泥的做法 步骤2 锅内放香油,放入红薯泥,加白糖、糖桂花、开水,用小火边搅拌边炒 步骤 3 炒红薯泥的做法 步骤3 炒至糖、糖桂花、红薯泥、香油、开水充分融合,不粘锅、不沾勺就可以了
主料
红薯丸子 :300
辅料
生抽 :1茶勺香醋 :1茶勺白糖 :2香葱 :2根豆瓣酱 :1大勺姜 :2大蒜 :1 瓣水淀粉 :适量油 :10茶勺香油 :2花椒粉 :2
具体步骤
第一步
第一步
1.主料:红薯丸 辅料在:植物油、豆瓣酱、葱姜、大蒜、水淀粉、白糖、生抽 、香醋、香油、花椒粉
第二步
第二步
2.把葱姜蒜洗净切末
第三步
第三步
3. 把碗里加白糖、香醋、生抽拌均匀成味汁
第四步
第四步
4.热锅凉油,油热7成下豆瓣酱翻炒出红油
第五步
第五步
5.加葱姜蒜、花椒粉翻炒出香味
第六步
第六步
6.加水
第七步
第七步
7.加红薯丸子
第八步
第八步
8.加味汁,加锅盖中小火焖烧8分钟左右,中间翻炒一次
第九步
第九步
9.烧到汤汁浓稠,加水淀粉翻炒均匀煮开
第十步
第十步
10.几滴香油,撒上香葱末即可
清朝爱国将领林则徐到洋人府作客,洋人拿出冰激淋给林则徐吃。林则徐第一次吃冰激淋,见冰激淋直冒气,以为是热气,用嘴吹了吹,啃了一口才知道是冰气,被身旁的洋人嘲笑开了。林则徐对此激愤在胸,回府后暗下决心,一定要找机会教训一下洋人。
一个偶然的机会,皇上让他接待洋人,他让厨师做了一道炒红薯泥,洋人见桌上盘中红薯泥不冒热气,拿起勺子捞起就吃。可是刚出锅的红薯泥因表层附油,虽然不冒热气,里边着实烫得很,把洋人烫得哇哇直叫。因此炒红薯泥作为一道爱国菜的美名也由此得来,流传至今。
千万记住了,吃炒红薯泥出锅后一定要先放一会儿,别把嘴给烫了。
1 红薯,白糖,玫瑰汁,山楂丁,葵花籽,芝麻,香油,蜂蜜,花生,蜜枣丁,红糖水,花生油。
2 红薯去皮后上锅蒸熟,然后制成碎泥。
3 芝麻、核桃仁、花生、葵花籽在锅里焙熟。
4 红薯捣成泥,用纱布滤出丝。
5 锅上火加花生油,油烧到5、6成热,放入打好的红薯泥,翻炒。
6 加入红糖水,玫瑰汁,白糖,香油,芝麻,蜂蜜,花生,蜜枣丁。
7 撒上山楂丁。
8 可以吃了。
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